Begonnen hat Thomas Gall seine gastronomische Karriere in den Pâtisserien internationaler Hotelketten. Sie führte über Zwischenstationen in namhaften Wiener Cafés und Restaurants mit der Gründung der Schloßtaverne Wolkersdorf in die Selbständigkeit, wo Thomas Gall seine Ideen und innovativen Konzepte umsetzen kann.

 

Mit einer mehr als 20-jährigen Erfahrung in Küche, Keller und Konditorei führt Thomas Gall die Schloßtaverne Wolkersdorf gemeinsam mit seiner Frau Nadia.

 

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Konzept: Bernd Klaus Achter | Design & Programmierung: Ingrid Perschl